Die Region “Andalusien”
Kultur, Folklore und wunderschöne Landschaften – nicht nur an der Küste – bestimmen diese einzigartige Region Spaniens
Genau hier muss das Paradis liegen. Warum denn sonst blieben die Fischer der Phönizier an der Costa del Sol. Auch die Römer schickten jahrhundertelang ihre besten Wein- und Getreidebauern nach Andalucía, wie sie die Region nannten. Über sieben Jahrhunderte lang lebten Moslems oder “moros”, wie sie von den Spaniern genannt wurden in Frieden mit Christen und Juden zusammen und schufen sich ihr Paradis. Prächtige Moscheen in Córdoba, einmalige Burgen, wie die Alhambra in Granada und zahlreiche märchenhafte Kirchenpaläste wie die Giralda neben der Kathedrale von Sevilla sind dieser Zeit entsprungen. Lesen Sie hier mehr über die Region Andalusien …
Essen und Trinken in Andalusien
Schinken, Sherry und viel Sonne machen die Region im Südosten Spaniens zum Ziel vieler Nordeuropäer.
Wer hier mehr als nur Fertig-Paella und Instant-Sangria geboten bekommen möchte muss schon seinen Liegestuhl an den tourismusgeprägten Stränden zurücklassen um auf kulinarische Entdeckungsreise zu gehen.
Eines sollte man vorweg nehmen, Andalusien ist kein Gourmet-Reiseziel wie beispielsweise das Elsaß. Die landestypischen Gerichte sind eher bodenständig, überzeugen aber durch hervorragende Qualität der verwendeten Rohstoffe, wie frischen Fisch an der Atlantik und Mittelmeerküste oder Lamm, Wild und einheimische Gemüse für deftige Eintöpfe im Hinterland sowie ihren intesiven, würzigen Geschmack. Mehr Informationen über das kulinarische Andalusien gibt es hier …
